Закуски

Брускетта с утиной грудкой

1 шт 250 р

Брускетта с молодым мягким сыром, свежей зеленью и лососем слабой соли

1 шт 180 р

Брускетта с молодым мягким сыром, свежими овощами и авокадо

1 шт 120 р

Национальная закуска 

конина копченая, валеная, сыровяленая, казылык 

160 гр 790 р

Сырное плато

сыры: Грана Падано, Дор-блю с благородной плесенью, Чеддер, Камамбер, ароматный мед, грецкие орехи, гриссини, яблоко

180/90 гр 690 р

Овощное плато

свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, стебель сельдерея, листья салата, свежая зелень

300 гр 490 р

Рыбное плато

лосось слабой соли, лосось холодного копчения, филе масляной рыбы, лимон, гриссини

150/20/20 гр 990 р

Мясное плато

мясные деликатесы собственного приготовления: буженина, рулет куриный, язык телячий, бедро индейки шпигованное сельдереем и морковью, хрен, горчица

200/40/20 гр 690 р

Фруктовое плато

сезонные ягоды, фрукты 

2000 гр 1500 р

Русская закуска

филе сельди, картофель отварной, лук кабо, помидоры черри, корнишоны
100/150/115 гр 490 р

Тар-тар из лосося

филе лосося в азиатском соусе на хрустящих креветочных чипсах, икра лосося, морковный мусс и бальзамический соус

100 гр 590 р

Салаты

С утиной грудкой

утиная грудка прожарки "medium" с ароматными яблоками, корицей и листьями салата, в малиновом соусе
190 гр 590 р

Салат из цыпленка в глазури

лист салата, морковь, огурцы, редис, мякоть апельсина, филе цыпленка в глазури из арахисовой пасты
250 гр 490 р

Палермо

микс салатов, тигровые креветки, болгарский перец, ананас, заправляется медом, горчицей и бальзамическим уксусом
190 гр 690 р

Цезарь с куриным филе-гриль

микс салатов, крутоны, заправленные фирменным соусом "Цезарь" и сыром Грана Падано
270 гр 490 р

Цезарь с тигровыми креветками-гриль

микс салатов, крутоны, заправленные фирменным соусом "Цезарь" и сыром Грана Падано
235 гр 590 р

Цезарь с филе лосося-гриль

микс салатов, крутоны, заправленные фирменным соусом "Цезарь" и сыром Грана Падано
245 гр 590 р

Мясной салат

микс салатов с обжаренной телятиной, томатами конкассе, луком кабо и горчичной заправкой
240 гр 690 р

Салат из морских водорослей

маринованные морские водоросли с ореховым соусом "Гамадари"
110/30 гр 320 р

Супы

Крем-суп из белых грибов

картофель, морковь, белые грибы, шампиньоны, сливки
250/20 гр 320 р

Том ям с тигровыми креветками

острый тайский суп, приготовленный по традиционному рецепту

336 гр 490 р

Блюда из рыбы

Рыбное ассорти-гриль

лосось, кальмар, треска, тигровые креветки, лимон
270/20 гр 990 р

Тигровые креветки-гриль

тигровые креветки, маринованные в оливковом масле с чесноком и корнем имбиря, листья салата, лимон, томаты черри
90/74 гр 690 р

Стейк лосось

лосось, обжаренный на гриле, подается с гарниром из моркови, брокколи, шампиньона с соусом "Цитрон"
150/40/20 гр 990 р

Дорадо

гриль / на пару
300 гр 850 р

Блюда из мяса

Каре молодого барашка с натуральным гранатовым соусом

готовится на гриле

200/56 гр 1500 р

Филе утиной грудки

утиная грудка, обжаренная на гриле, подается с фруктами-фламбе под вишневым соусом

120/140/50 гр 890 р

Стейк из свиной шеи-гриль

свиная шея, маринованная в пиве, обжаривается на гриле, подается с картофельным пюре с брусничным соусом и свежими томатами

200/100/40/30 гр 690 р

Стейк рибай

мраморная говядина из толстого края

300/43/30 гр 1300 р

Шато-бриан

толстая часть говяжьей вырезки, фермерское мясо
300/43/30 гр 950 р

Бефстроганов из говядины

говяжья вырезка, тушеная в томатно-сливочном соусе, подается с картофельным пюре, свежим огурцом и томатами
250/150/30 гр 790 р

Гарниры

Картофель жареный с грибами

традиционный рецепт жареной картошки с лучком с добавлением белых грибов и шампиньонов

150 гр 180 р

Рис "Арборио"

белоснежный среднезерный рис сорта "Арборио", приготовленный на пару

150 гр 120 р

Овощи-гриль

ассорти из овощей: баклажан, томат, перец болгарский, цукини, лук кабо, шампиньоны, чеснок
200 гр 290 р

Дольки картофельные с томатами

150 гр 200 р

Фирменные роллы

Филадельфия

сыр сливочный, лосось

210 гр
(8 шт.)
590 р

Канадский

лосось, сыр сливочный, копчёный угорь, соус унаги, кунжут

220/10 гр
(8 шт.)
690 р

Фирменный с угрём

тигровая креветка, огурец, авокадо, копчёный угорь, соус унаги, кунжут

210/10 гр
(8 шт.)
690 р

Норвежский

лосось, сыр сливочный, огурец, икра лосося
215/10 гр
(8 шт.)
690 р

Калифорния

мясо краба, огурец, авокадо, майонез с тобико, тобико красная
176 гр
(8 шт.)
490 р

Овощной с сыром фета

160 гр
(5 шт.)
250 р

Запеченные роллы

Японика

лосось темпура, сыр сливочный, авокадо, лосось, майонез с тобико, соус унаги, кунжут

270/10 гр
(8 шт.)
690 р

Запеченная филадельфия

лосось, сыр сливочный, майонез с тобико, соус унаги, кунжут
260/10 гр
(8 шт.)
690 р

Гребешок с угрем

морской гребешок, копчёный угорь, сливочный сыр, авокадо, майонез с тобико, соус унаги, кунжут

210/10 гр
(8 шт.)
590 р

Мидии

Запеченные мидии

зеленые мидии, рис, майонез с тобико, соус унаги, кунжут, зеленый лук
150/15 гр
(2 шт)
250 р

Запеченные мидии под острым соусом "Спайси"

зеленые мидии, рис, майонез с тобико, соус "Спайси", кунжут, зеленый лук
150/15 гр
(2 шт)
310 р

Сеты

Фирменный

филадельфия; ролл с лосесем и икрой; запеченные роллы с лососем темпура, сливочным сыром и авокадом; ролл со сливочным угрем и авокадо; ролл со сливочным сыром, огурцом и острым лососем; ролл с тигровыми креветками в сливочном соусе

975 гр
(34 шт)
2000 р

Оригато

роллы с лососем и огурцом, сливочным угрем; ролл с лососем под сырным соусом и соусом спайси; ролл с копченным лососем, сливочным сыром и зеленым луком; ролл с лососем темпура, авокадо и сливочным сыром

920 гр
(34 шт)
1900 р

Золотой

запеченные роллы: с мясом мидий, угрем, лососем, морским окунем, с тунцом; ролл с гребешком, с угрем и сливочным сыром; ролл с тунцом, лососем, морским окунем и с грибами шитаке
975 гр
(42 шт)
2000 р

Десерты

Штрудель яблочный с корицей

подаётся с соусом и шариком мороженого

160/94 гр 260 р

Десерт "Яблоко"

мусс, яблочное конфити, шоколадная глазурь, мята 

145 гр 290 р

Чиз-кейк

сырный десерт на песочной основе

100/30 гр 220 р

Мороженое "Movenpick"

На выбор: шоколадное, клубничное, ванильное, фисташковое
40 гр 150 р

Фокачча

"Грана Падано"

итальянская пшеничная лепешка с сыром "Грана Падано"
200 гр 150 р

"Песто"

итальянская пшеничная лепешка с соусом "Песто"
240 гр 180 р